Piwa, które lubicie najbardziej !

[Qter]

Ja polecam Palec Biskupa


Wyśmienite angielskie ale. Niestety drogie jak to importowane piwka, ale pod choinkę sobie można kupić raz do roku

Poza tym Żywiec Porter (tak BTW w połączeniu z redbullem daje nieziemskie loty ), Ciechan, Obołon, Svyturys, Lwowskie, Leżajsk.

Jeszcze mi się przypomina świętej pamięci Heweliusz z czasów kiedy piwo w sklepach było piwem a nie szczynami produkowanymi przez wielkie koncerny...

[anoxic]

Właśnie popijam

Piwo Żywe, browar Amber:



Do nabycia w Bomi. Zajebiście smaczne piwo.


Nie wiem jak ja mogłem pić te siki typu Tyskie czy Żywiec
Teraz wyczuwam różnicę.

Jeszcze odnośnie Porterów. Jakie polecacie które nie smakują dość mocno alkoholem? Może mi się zła butelka trafiła, ale wczoraj piłem Żywiec Porter który dość mocno smakował alkoholem, a jak piłem te same piwo na wakacjach tydzień temu to tak nie było.




Btw. muszę się z wami podzielić moim wynalazkiem,

Polecam portal Browar.biz , można tam wiele przeczytać o dobrych nie masowych piwach w Twojej okolicy. Nie, nie mam nic wspólnego z owym portalem, sam go znalazłem kilka dni temu.

Tutaj ostatni ranking polskich piw:

Browar.biz - Akcje

Wszystkie piwa z czołówki są wyborne, na prawdę polecam olać masowe sikacze z bilbordów i reklam.

I uwaga do jdx'a, porter to nie stout Bo gdzieś tutaj napisałeś w temacie zdanie jakby to było to samo. Portery są dolnej fermentacji, a stouty górnej.

pozdr

[jdx]

Piwo Żywe, browar Amber:

Znamy, znamy. Dobre.

Jeszcze odnośnie Porterów. Jakie polecacie które nie smakują dość mocno alkoholem?

Idź do sklepu gdzie jest jakiś wybór piw i szukaj wszystkiego co ma napisane na etykiecie "stout". Tylko że jest taki problem, że najprawdopodobniej będą to piwa importowane z Wysp Brytyjskich, a więc ze względu na cenę niezbyt dobrze nadające się do spożycia w ilościach przemysłowych. Z konkretnych (i zarazem najbardziej znanych) marek to np. Guinness Extra Stout, Guinness Foreign Extra Stout, Murphy's Irish Stout. Aha, i koniecznie spróbuj naszego (niestety, już nie całkiem) rodzimego Hebana.

Może mi się zła butelka trafiła, ale wczoraj piłem Żywiec Porter który dość mocno smakował alkoholem, a jak piłem te same piwo na wakacjach tydzień temu to tak nie było.

No nie ma się czemu dziwić, to ma 9.5%. Czyli w zasadzie tyle, co piwa "doprawiane" alkoholem. Ale IMO dużo też zależy od temperatury - takie z flaszki przetrzymywanej w temperaturze pokojowej rzeczywiście tak jakby miało bardziej wyrazisty smak alkoholu.

I uwaga do jdx'a, porter to nie stout Bo gdzieś tutaj napisałeś w temacie zdanie jakby to było to samo. Portery są dolnej fermentacji, a stouty górnej

A gdzie jak tak napisałem? Chociaż np. wg. Wikipedii porter jest jedną z odmian stouta: Stout - Wikipedia, the free encyclopedia, Porter (beer) - Wikipedia, the free encyclopedia. Generalnie to są bardzo zbliżone piwa. A zupełnie inną rzeczą jest to, że piwa które u nas nazywane są porterami to są tzw. portery bałtyckie (Porter bałtycki ? Wikipedia, wolna encyklopedia), czyli strong stuff dla twardzieli. I fakt, portery bałtyckie są dolnej fermentacji.

jdx

[kurak]

Ja przez ostatnie dni przed snem łykam:


Lany jest jeszce lepszy niz z butelki ale takich wygod juz nie ma:]

[anatom]

Witam,
moim ulubionym gatunkiem jest piw pszeniczne i tutaj można polecić oczywiście wszystkim znanego Paulanera. Poza tym dobre pszeniczniaki to litewski Baltas z browaru Svyturys, Monachijski Franziskaner, no i równie zajebiste Schefferhofer

schofferhofer.JPG

Frater, Faustus oraz Okocim Pszeniczny to sikacze nie warte swojej ceny

I uwaga do jdx'a, porter to nie stout Bo gdzieś tutaj napisałeś w temacie zdanie jakby to było to samo. Portery są dolnej fermentacji, a stouty górnej.
pozdr

Porter jest rodzajem Stouta niezależnie od rodzaju drożdży które zadasz do fermentacji. Portery takie jak Żywiec Porter wywodzą się z Imperial Russian Stout jednej z odmian stouta która jest mocniejsza niż inne. Nazwa pochodzi z tego że piwo to było importowane do carskiej Rosji w której było bardzo cenione. Zdaje się że w czasie wojen napoleońskich zaprzestano importu i wtenczas kraje bałtyckie (w tym Polska) rozpoczęły produkcję takiego Stouta dziś nazywanego Porterem Bałtyckim Wspomniany przez Ciebie browar Amber podobno robi smacznego portera.

Tak naprawdę w Polsce mamy dwie opcje albo płacić 4-5 PLN za dobre piwo czy to importowane czy z małych browarów albo pić za 2.5 PLN lagery średniej jakości. Jako że gardzę piwami produkowanymi masowo, aczkolwiek do najebki są całkiem dobre to postanowiłem że sam będę warzył piwo

Podobno każdy może wyprodukować mając do dyspozycji sprzęt AGD bardzo dobre piwko no i przede wszystkim różnego rodzaju.

pierwszą warką którą robiłem metodą zacierania (nie jakieś tam gotowce) było oczywiście piwo pszeniczne, które powinno stać w butelkach minimum 4 tygodnie ale ja oczywiście po dwóch musiałem skosztować. Okazało się że piwko jest doskonałe: barwa hefe weizen, smaki takie jak powinien mieć pszeniczniak czyli nutki bananowe (Peri, na pewno miałeś soki bananowy w tym piwie?)i lekko kwaskowy, dobrze nagazowane, piana drobna utrzymująca się do końca picia piwa.

Mimo kilku błędów które popełniłem piwo wyszło bardzo dobre. Zamieszczę kilka fotek z całego przedsięwzięcia:

część surowców.JPG
Załącznik 2239
zacieranie.JPG
Załącznik 2242
koniec chmielenia.JPG
piwo.jpg

Na dniach dojadą do mnie kolejne surowce, tym razem zabieram się do stouta



EDIT: doszły słody na stouta. Wszystko już przygotowane do jutrzejszego warzenia

[kurak]

Właśnie popijam

Piwo Żywe, browar Amber:



Do nabycia w Bomi. Zajebiście smaczne piwo.

Wlasnie pije. Dobre w huj.

[MMP1980]

Ja na dzisiejsze skoki i wieczorny boks mam już przygotowane piwo Raciborskie (klasycznie ważone - dla odróżnienia od innych piw z tego browaru). Nigdzie nie mogę znaleźć etykiety...

Nawet na stronie browaru takiej nie ma:

Browar-raciborz.pl - ..Oficjalna strona internetowa Browaru Racibórz

Najbliżej jest Twierdzowe.

[mat2000]

Ja na dzisiejsze skoki i wieczorny boks mam już przygotowane piwo Raciborskie.

Jezeli na skoki, to niestety szybko sie nie napijesz

Legion Pils - nowe piwo i napój kibiców Legii - LegiaLive! - Serwis Kibiców Legii Warszawa

Browar Fuhrmann. Slyszal ktos o tym? Wazrza cos co zasluguje na uwage?

[MMP1980]

Jezeli na skoki, to niestety szybko sie nie napijesz

Może to dlatego, że jestem trzeźwy, ale nie zrozumiałem dowcipu...

Chciałem tylko wypić piwko przy Małyszu...

[mat2000]

Może to dlatego, że jestem trzeźwy, ale nie zrozumiałem dowcipu...

Chciałem tylko wypić piwko przy Małyszu...

Dzisiaj nie skacze