Gotuj pokerzysto...:)

[jarecky]

Szybki sposob na przekaske gdy siedzi sie przed kompem i gra w pokera

Bierzemy ziemniaki, obieramy je i kroimy na cztery zeby wyszly takie cwiartki. W jednym naczyniu nalewamy oliwe, w drugie naczynie sypiemy ziola (ja uzywam ziol prowansalskich, papryki, oregano, bazyli ale tutaj jest pelna dowolnosc). Do naczynia zaroodpornego kladziemy folie aluminiowa, teraz bierzemy ziemniaki obtaczamy je w oliwie a nastepnie ziolach i kladziemy na folie. Potem naczynie wkladamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 45 minut - po tym czasie ziemniaki sa miekkie w srodku a skorka jest chrupiaca. Jak ktos chce bardziej zrumienione moze przedluzyc o 10 min ale ziemniaki robia sie twardsze w srodku. Pycha.

Trudnosc: latwe Czas przygotowania: 10 minut

[dawkar]

dave, nie składniki tylko przepis

[Macia]

Do przepisu Jareckiego dodam, przygotowac to z godzine/dwie przed wlozeniem do pikaernika zeby ziemniaczki przeszly aromatem ziol.

Jak ktos sie nie chce samych ziemniakow to na szybko dodatkowo piers z kurczaka obtoczyc w samej mace, polozyc na patelnie na chwile zeby sie upieklo mieso potem wycigamy ser mozarella z woreczka (kupujemy kulke koszt 3-4zl, wylewamy wode) kroimy w plastry i kladziemy na piersi, posypujemy dodatkowo przyprawami co kto lubi i wkladamy do pieczacych sie ziemniaczkow w piekarniku. Wyciagamy wszystko razem z pieknie zapieczona piersia w mozarelli

[scyth01]

Co do krewetek mozna zrobic liguini z samymi krewetkami z pewnoscia bedzie tak samo smaczne jak z lososiem i krewetkami ktore robilem.

Makaron liguini wiadomo jak gotowac rozpisywal sie nei bede:P

Na patelnie troche oleju i wrzucasz drobno posiekany czosnek, ja wrzucilem cala glowke (takiej sredniej wielkosci nei jakis olbrzym), lubie czosnek a glowka to wcale nie tak duzo bo sporo aromatu zniknie podczas przypiekania. Pozniej dodajesz krewetki, jezeli masz mrozone to proponuje najpierw w calosci na innej patelni przysmazyc okolo minuty na malym ogniu (jezeli swiezie w skorupce to najpierw podgotowac minute a pozniej obrac i czytaj dalej), pozniej pokroic w kostke i na okolo 2 minuty dodac do naszego czosnku, nie mozesz smazyc za dlugo bo krewetki beda gumiaste wiec musisz pilnowac. Pozniej dodajesz smietany, 12/18 % ja dawaem 12 bo akurat taka mialem. Maly ogien, mieszasz az sos ladnie zgestnieje. Z przypraw sol/pieprz/ziola prowonsalskie mozna dodac tez oregano ale to juz sam smakoj.

Sprobowalem dzis, bardzo dobry przepis! A dodawalem rozne rzeczy próbując i jak mi calosc pasowala to sie nadawalo nic specjalnego oregano jakies przyprawy troche bazyli, a i posypalem koperkiem

[LeeSue]

Kwestia Smaku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami a ja po prostu polecam bardzo tą stronkę a pozniej wymienimy sie doświadczeniami naprawdę klasa jest.

Pozdrawiam
LeeSue

[teki]

Kwestia Smaku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami a ja po prostu polecam bardzo tą stronkę a pozniej wymienimy sie doświadczeniami naprawdę klasa jest.

Pozdrawiam
LeeSue

Dzieki za ta strone .... dokladnie czegos takiego ostatnio szukalem ..... gc :P

[bocian]

Dla fanów kuchni włoskiej - Putanesca, prosty i przyjemny przepis na makaron.

Puszka pomidorów w kawałkach
posiekana papryczka peperoncino
1-2 ząbki czosnku
puszka anchois (sardele)
garść zielonych oliwek
garść kaparów (z zalewy lub solonych)
garść bazylii lub łyżka pesto (alla Genovese)
oliwa

Na patelni rozgrzewamy oliwę, wciskamy czosnek, dorzucamy papryczkę i chwilę smażymy aż uwolni się aromat, dodajemy anchois i mieszamy. W międzyczasie gotujemy makaron (al dente). Do czosnku i rozpadających się rybek wrzucamy oliwki (połówki lub plasterki) i kapary, mieszamy, wreszcie dodajemy pomidory i bazylię lub pesto, podgrzewamy aż sos zgęstnieje i doprawiamy ewentualnie solą i pieprzem. Dodajemy ugotowany makaron, całość zdejmujemy z ognia i mieszamy intensywnie, wrzucamy na talerz, posypujemy parmezanem i voila.

Czas przygotowania: 15 min

pzdr

[Soprano]

ktos poleca jakis specjalny przepis na fondue ?

[BartekPL]

Fondue serowe :: Palce Lizać! - same sprawdzone przepisy - kuchnia szwajcarska tak jaktam napisane jest pieczone ziemniaki do tego zajebissta sprawa

[sajmon85]

To ja proponuje ser opiekany, potrawa szybka, łatwa i dobra!

kostkę żółtego sera kroimy na takie grubsze plastry i dajemy najpierw do jajka potem ostrożnie na widelcu do bułki tartej i jeszcze raz do jajka i jeszcze raz do bułki tartej.
Robimy to ostrożnie najlepiej przy użyciu widelca .
Wrzucamy ser na rozgrzany tłuszcz, żeby się fajnie zezłociło z jednej i z drugiej strony (byle nie za długo żeby ser bokiem nie wypłynął!). Dobre z frytkami albo z czym kto woli...

Mój pierwszy post na tym forum musiał być o jedzeniu
Pzdr